
Los alimentos frescos tienen un tiempo óptimo de consumo que podemos alargar si realizamos las pautas de conservación adecuadas. Eso sí, también podemos acortarlo si cometemos alguno de estos fallos tan habituales en muchos hogares.
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Probamos las versiones de este clásico estival que proponen Dani García, Ferran Adrià, José Andrés y Simone Ortega. ¿Quién habrá encontrado la divina proporción entre tomate, pimiento, pepino y cebolla?
El consumo de unas tres tazas de café al día puede tener efectos beneficiosos para la salud ya que se asocia con un menor riesgo de muerte, según dos 